茶的别称和雅名及茶碱的作用

茶的别称和雅名都有哪些?茶友们知道吗?茶的别称和雅名有药、荼、槚、茗、荈、嘉木、瑞草魁、香茗、云华、甘露、香叶、苦荼、琼液、不叶候、涤烦子、清友、苦口师、余甘氏、灵草等等。

历代文人墨客对茶有着诸多的情感,这些别称和雅名也都代表着古人对茶的体会及领悟,更是茶文化中的宝贵财富。

再来说说茶叶中的茶碱,茶碱是指从茶叶中提取出来的一种生物碱,性能和咖啡因有相似之处。虽然茶碱以茶命名,但茶碱和可可碱在茶叶中的含量跟咖啡碱相比,不足咖啡碱的千分之一。咖啡豆里的咖啡碱含量为1%-2%,茶叶里咖啡碱含量是2%-4%,比咖啡豆多一倍以上,所以它又被称为茶素。茶碱具有强心、利尿、扩张冠状动脉、

松弛支气管平滑肌和兴奋中枢经系统等作用。所以喝茶好处还是不少的,不过一个人一天两泡茶,记得别过量哦。

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