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近日，电视剧《长安的荔枝》上映，观众们跟着一颗荔枝再次感受唐朝盛世。此刻，与荔枝一同成熟的，还有齐鲁大地上的桃。岭南鲜荔枝穷尽驿站系统、陶瓮保鲜之法，以“日行七百里”的极限速度勉强实现“色香味未变”，而以苹果、冬枣、桃等为代表的齐鲁水果却乘着中欧班列、航空冷链等立体运输网络让世界共享齐鲁味道。
临沂市蒙阴县“万亩桃园”
山东地处温带季风气候区，独特的地理禀赋孕育了中国北方最密集的特色水果带，让齐鲁大地成为中国重要的水果生产基地，桃栽培面积、总产量稳居全国首位。在临沂市蒙阴县，226个品种的果桃销往全国，成为“长三角”地区“果篮子”。山东不仅能种桃，还发展出果桃全产业链，仅临沂市平邑县的黄桃（水果）罐头产业，就已占全国同类罐头的三成左右，泰安肥城市集聚发展桃木加工销售企业160多家，已占全国80%以上的市场份额。
2024年世界苹果和梨大会
在“鲁产果篮”中，烟台苹果连续15年蝉联中国果业第一品牌，2024年世界苹果和梨大会落地烟台，进一步巩固“中国苹果之都”地位；有300年栽培史的“梨中珍品”莱阳梨，通过标准化网架栽培与深加工延伸，研发出梨原浆、梨羹、梨膏、烤梨等产品百余种，加工产值超过23亿元，成为“好品山东”的标杆；沾化冬枣2020年登陆欧盟地理标志保护名单，其“皮薄肉脆、甜度超25°”的特质，经冷链保鲜后成为中东市场的“东方甜蜜”；还有“中国波尔多”之称的大泽山葡萄、全国出口占比71%的烟台樱桃、青州银瓜等，共同构成覆盖南北半球消费需求的“鲁果鲁味”。
烟台海关深化产业帮扶
据海关统计，今年一季度，山东省实现农产品出口值399.5亿元，增长6.7%，创历史同期新高，占全国农产品出口值的22.9%，继续保持农产品出口第一大省地位。成绩单的背后，山东做了大量功课，从“种到销”转身“销到种”，让果品质量和生产标准与国际对接。引领水果规模化种植，及时指导果农完善质量管理体系、科学地使用化学品，同时，建好农产品溯源制度和生产记录台账，确保果品符合各项出口要求。现在，山东水果正向产品品牌化、全流程加工、销售多元化集聚靠拢，海外建仓、开通直通海空航线、全周期服务等多措并举，让“齐鲁味道”加速满足更多味蕾。
岭南荔枝还在奔赴“宫廷珍馐”的路上，齐鲁果品亦在跨越山海成就着“万国共享”，烟台苹果的脆甜、莱阳梨的甘润、沾化冬枣的蜜意正成为世界认识中国、认识山东的味觉坐标，见证着农业大省到农业强省的“齐鲁篇章”。
来源：看平邑 作者：今日头条·任迹言之 图片来源：大众新闻
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