【凤梨&菠萝有什么不同】大量的「菠萝蛋白酶」,需要泡盐水,因为在咀嚼的时候这种酶会刺激我们的口腔黏膜,所以会有扎嘴的感觉;
凤梨的「菠萝蛋白酶」含量较少,就不用泡水了。在营养上凤梨和菠萝差别不大,拥有丰富的维生素C和不溶性纤维,但是同时也含有10%左右的糖类,一次不要吃太多哦~

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