做啤酒代理需要遵循以下步骤和策略：
市场调研与品牌选择
了解市场：调研当地啤酒市场需求、竞争情况及目标客户。
挑选品牌：根据知名度、个人喜好、代理条件选择合适的啤酒品牌。
申请与审核
提交申请：向品牌方提交代理加盟申请及个人信息或公司信息。
审核流程：品牌方对申请进行审核，可能包括面试或实地考察。
签订合同与培训
签订合同：审核通过后，双方签订代理加盟合同，明确权利义务。
接受培训：品牌方提供产品知识、销售技巧、市场推广策略等培训。
筹备开业与市场推广
筹备工作：进行店面选址、装修、设备采购等。
市场推广：制定并执行市场推广计划，吸引客户。
运营管理
日常运营：进行库存管理、客户服务、销售数据分析等。
营销推广：通过多种方式进行营销推广，如广告、促销活动等。
建立供应链和库存管理
供应链管理：与供应商建立良好的合作关系，确保货源稳定和质量可靠。
库存管理：制定合理的库存管理策略，确保库存既能满足客户需求，又不会占用过多资金。
建立销售网络和渠道
销售渠道：通过建立实体店、开展线上销售、与餐饮企业合作等方式来拓展销售渠道。
客户关系：建立良好的客户关系，提供优质的客户服务。
人员管理和培训
团队建设：建立高效的市场开发团队和市场维护团队。
培训提升：定期对团队进行培训，提升销售技巧和市场开拓能力。
财务规划与管理
预算制定：制定详细的财务预算，合理规划资金使用。
成本控制：严格控制成本，提高盈利能力。
持续创新与优化
市场调研：定期进行市场调研，了解市场变化和消费者需求。
策略调整：根据市场变化及时调整销售策略和推广方式。
通过以上步骤和策略，可以有效地开展啤酒代理业务，并在竞争激烈的市场中获得成功。