公司破产时，工伤员工的赔付应遵循以下原则：
依法拨付：
企业破产清算时，必须依法拨付应当由单位支付的工伤保险待遇费用。这包括工伤医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。
优先支付：
在破产财产的清偿顺序中，工伤赔偿费用应优先于其他债权进行支付。具体包括治疗工伤期间的工资福利、伤残津贴、一次性伤残就业补助金等。
经济补偿：
如果公司因生产经营困难而倒闭，用人单位需要支付经济补偿金给劳动者。经济补偿金的计算标准是：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的按半个月工资计算。月工资以劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资为准。
认定工伤：
即使公司破产，员工发生工伤后仍可以进行工伤认定，并享受工伤保险待遇。工伤认定及待遇享受不受公司是否存续的影响。
异议处理：
工伤职工或其近亲属对经办机构核定的工伤保险待遇有异议的，可以依法申请行政复议，也可以依法向人民法院提起行政诉讼。
承继责任：
如果公司发生分立、合并、转让等情况，承继单位应当承担原用人单位的工伤保险责任。
综上所述，公司破产时，工伤员工的赔付应确保工伤保险待遇费用优先支付，并且员工可以享受相应的工伤保险待遇和经济补偿。如有异议，可以通过法律途径进行申诉。